Сервера War Thunder по умолчанию выбираются для вашего региона. Но их можно настроить, как и язык игры, через сам клиент. Для этого зайдите в игру и выберите необходимый для вас сервер.

(для увеличения изображения - нажмите на него)

Для выбора доступны следующие сервера: Eu, Ru, Sa, Us. Они базируются в Европе, России и Юго-Восточной Азии соответственно. Для игры лучше выбирать ближайший к вам сервер. Сами по себе сервера ничем не отличаются друг от друга. Просто на различных серверах процент игроков из той или иной страны отличается. Также сервера будут отличаться пингом - временем отклика сервера и приемом пакетов данных, которые получает ваш клиент. Поэтому, если у вас наблюдаются проблемы с пингом - попробуйте подключиться к другому игровому серверу, возможно, это поможет вам.
В целом оптимизация игры War Thunder на должном уровне и превосходит аналогичные игры. Проблем с подключением к серверам у игроков быть не должно.